- 横琴岛记ebksj3xq

横琴岛是一个纯粹的岛屿。我这么说好像是废话，其实不然，就游海岛而言，岛小为礁则无势，岛大成陆则无趣。横琴岛正好，它面积86平方公里，大小适宜。登高可四面观海，巡游可岛上揽胜，岂不乐哉！    横琴岛位于珠海西南端的大海上，它与澳门仅隔一条窄窄的濠江。如果澳门三岛像三颗璀灿的珍珠，那么横琴岛则像一块温婉可人的翡翠。    我们从珠海渡假村出发，经拱北，过湾仔，跨横琴大桥，越过一片银色的沙滩，半小时车程就登上了岛子。我们一干人此番赴岛，是受珠海知名实业家再生先生之邀，专程来此品尝驰名中外的横琴蚝之美味。    远观岛屿，山脉相连，山峰比肩，横琴岛犹如一张横置的古琴。这张古琴，一方枕着海涛的阵阵高啸，一方枕着濠江的轻轻浅唱，它日夜弹奏着一首深情舒缓的缘岛小夜曲。    趁着等人点菜的间隙，我独自攀向不高的山顶。当我伫立在四面临海的高处时，我发现大海和天空早就在这里等着我。海和天永远是永恒的蓝色，那梦幻中的蓝色，那大海凝重沸腾的蓝色，那天空飘逸灵动的蓝色，那像草原一样波浪起伏、广阔无边的蓝色，在海天之间演奏着一首雄浑壮丽的蓝色交响曲。面对着大海的浩渺和天空的深远，视线延宕到无限，心胸扩展到无限，我尽可把天空和大海一揽入怀。我想，纵然是心如止水的人，此时也会生发一腔腑仰天地的豪侠之气。    岛上的景色十分迷人。树林葱郁而茂密，亚热带的花朵总是呈现出怒放的姿态。鸢尾花葡匐在草丛白癜风可以治好么中，蝴蝶花萎缩在道路旁，风信子散落在石砾间，夹竹桃和木棉好像争艳斗奇似的，一树一树悬着粉红或腥红的花朵。不说松涛像海浪一样涌向山腰，也不说海浪像松涛一样涌向岸边；不说苍苍蒹葭在海风中摇曳生姿，也不说翩翩鸥鹭在红树林里悠然北京现在治疗白癜风大概多少钱滑翔，我只要呼吸一口这纯净如山泉的空气，人就醉了。让自己的肺叶大幅度翕张吧，吐出一腔从尘嚣里带来的浊气，吸纳一腔生命的蛋白质。这是大海赐给我的福祉，是蓝色的，也是透明的，是绿色的，也是挟裹着花香的氧气啊。    我从山顶下到海边。脚下的沙滩，沙质细腻，沙色如雪，雪白的沙滩一直铺展到蔚蓝的海水里。此时正是午间，从沙滩到栈桥，香车美女，往来穿梭；人声鼎沸，仿若街市。岛上虽有三叠泉、石博园等去处，但鲜有人至。赴岛者多半如我们一样是来享受生蚝美餐的。    我们来的正是时候。秋风起，生蚝肥。每年十月到来年四月，都是吃蚝的大好时节。蚝为何物？此前我不甚了了。记得读初中时，有一篇课文是法国作家莫泊桑的小说《我的叔叔于勒》，于勒是一个卖牡蛎的老头。经过多方查证，我后来才知道，牡蛎就是生蚝。课文中有这样一段描述：    船在平静而碧绿的海面上驶向远方。父亲挺着大肚子四处观北京去哪家医院治疗白癜风望。一眼瞧见了两个漂亮的太太，正高雅地吃着牡蛎。    西方人吃生蚝有如此高雅，但我们吃起来却没什么讲究。近十人围着一张简易木圆桌，一个大火锅，二十斤生蚝，剥壳、洗净，下锅即食。横琴蚝以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆、六甜”声名远播，今番细细品味，果然名不虚传。    生蚝有野火生蚝、炭火生蚝、火锅生蚝几种烹法。“我的叔叔于勒”卖的生蚝应该是炭火烤蚝，因为那两个漂亮太太是用手拿着吃的，并且站在甲板上,所以吃起来才能秀出法兰西的那种高雅气派。