- 记忆中的大陆茶庄42nrmdfo

在五十年代，社会上流传着一个响亮的口号：“买茶叶到大陆茶庄，洗澡到天德塘。”为什么会有这样的口号？原来那时青岛市电梯比较少，到天德塘可以乘坐电梯。而大陆茶庄却是用多种品牌的茶叶，最优良品质的茶叶，最公道的价格取信于民获得了社会上老百姓的信任。    大陆茶庄系青岛老字号茶庄。1941年开业。为目前青岛规模最大的同类商店，共设三个零售门市部和一个批发部，营业面积250平方米。本号位于市北区长兴路9号，西号位于市北区延安路56号，东号位于市南区宁夏路126号。同时还在崂山、即墨、胶州、城阳等地设立联营分店。    该店拥有从事茶叶专业技术工作50多年的2名茶师，资格老、水平高，在经营、检验、保管茶叶方面有深厚的功力。大陆茶庄严把拼配关。各种档次的茶叶，他们都拉单子，拼小样，多次品尝，精心调配。大陆茶庄茶叶的质量和品位都高于市场同档次茶叶。    从我记事的时候，就经常跟父亲去大陆茶庄购买茶叶，父亲喜欢和茉莉大方，因此，我也特别喜欢喝茉莉花茶。后来，从农村插队回来从事服务性工作，那每天都在喝茶叶打交道，每天经手的几十壶茶叶在将近四十年品尝的过程中，不仅仅是解渴，而是用舌尖品尝出茶叶的产地，品种，采摘的时间，炒制的火候，茶叶的价格，甚至是采摘茶叶的年龄与泡遗传性白癜风能治好吗茶叶用的水源都了如指掌。    我们在工作的闲暇时节经常聊起泡茶的功夫，我的师傅讲述起解放前一位前辈品茶的故事：“在三新楼三楼雅座房间来了一位客官，他让小伙计把带来的一包茶叶泡上，小伙计把茶叶泡好送来，给他倒上茶水，他品了一下，说：这水夹生了，你的暖瓶里面有昨天的水底子，没有南宁最好的白癜风医院倒完就装开水了，小伙计不由的点了一下头，心中暗自佩服。”几天后，那位客官又来洗澡，又从腰中掏出茶叶让小伙计把带来的一包茶叶泡上，小伙计把茶叶再次泡好送来，给他倒上茶水，他品了一下，说：“糊水，糊水，瞎了我的茶叶，”小伙计很奇怪；“水怎么会糊了呢？”客官说：“茶炉开水要赶快往暖瓶装，你忙什么去了，让水开了将近5分钟才装，才泡茶，”小伙计一听恍然大悟，他让老板喊去买香烟了，水开了将近5分钟。在服务行业，每天接触各种客人，品尝各种茶叶，也代卖各种茶叶，确实感到大陆茶庄的茶叶质量最好，最值得信任。    大陆茶庄自实行经济改革以来，该店先后与福建、浙江、安徽等产茶地区建立稳定的业务关系，经营茶叶均从茶厂直接进货，充分发挥老字号经营专、行情熟、信息灵、周转北京白癜风哪里治的好快的优势，积极开展批发业务，提高辐射能力。茶庄以品种全、起点低、价格合理、提货便利等吸引客户。    大陆茶庄经营茶叶品种达200多个，既有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春等高档名茶，又有各档次的绿、红、花、白茶，并以本市人们惯用的茉莉花茶为主，如茉莉银毫、茉莉龙毫、魁针大方及中低档茉莉花茶、茉莉三角、茉莉茶蕊、茉莉茶末等一应俱全，均从南方茶叶产地直接进当年新茶，不经中间环节，不进不卖陈茶，质量可靠，严格定级定价。店内保管设备完善，保管手续严格，连年被评为青岛市质量物价信得过单位和商品服务质量优胜单位。    多少年过去了，我离开服务业也已经好多年了，但是我依然喜欢喝茶，喜欢喝那大陆茶庄的纯真清香的茉莉花茶。